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Les publications sont classées par thèmes, cliquez sur le thème choisi pour l'atteindre.  REPERES TECHNICO ECONOMIQUES
|  | Résultats GTE - GTTT des élevages porcins 2009 : Pays de Loire et Mayenne |
A BON PORC: Publication trimestrielle
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CONDUITE D'ELEVAGE
| | Fabrique d’aliment à la ferme des Trinottières
Démarche de réflexion pour l’élaboration du cahier des charges (juillet 2006 – juin 2008)
La réflexion du projet de fabrique d’aliment des Trinottières a été conduite par un groupe régional composé de techniciens et d’éleveurs, avec l’appui technique d’AIRFAF Pays de la Loire, de l’IFIP et d’AIRFAF Bretagne. Ce groupe régional s’est réuni 6 fois entre juillet 2006 et juin 2008. La démarche de réflexion comporte 11 étapes qui ont permis d’élaborer progressivement le cahier des charges de l’atelier FAF.
Document 4 pages - Juin 2009 - Gratuit
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Maternités Collectives en Bretagne et Pays de la Loire
Cette brochure est issue d’une enquête auprès de 36 maternités collectives en fonctionnement ou en projet.
Vous y trouverez des témoignages d’éleveurs associés de maternités collectives, ainsi que les questions à se poser vis-à-vis de ce type de projet.
10 Fiches pratiques - Janvier 2010 - Vente 10 €
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Alimentation porcine : éléments de réflexion
La crise qui touche les producteurs de porcs depuis 2007 est particulièrement difficile, avec
des prix anormalement bas depuis 2 ans et avec la flambée du prix des matières premières qui
a entraîné la hausse du prix des aliments (+ 50 % en 2 ans).
En 2008, le coût alimentaire
représente presque 70 % du prix de revient du porc contre 60 % ces dix dernières années.
Dans ce contexte, maîtriser le coût alimentaire devient une priorité puisqu’il rapporte
plus qu’une augmentation de la productivité.
Chambre Agriculture de la Mayenne - 23 Juillet 2009 Guide de conception d'une FAF
L'AIRFAF des Pays de la Loire édite en partenariat avec le Comité Régional Porcin un guide de conception d'une fabrique d'aliment à la ferme.
Ce document expose les 15 points essentiels à intégrer dans la démarche de réflexion d'un projet Faf. Il donne les éléments pour juger de la cohérence d'un atelier et présente le matériel existant sur le marché. Il détaille ce qu'il faut prévoir pour l'entretien, et donne des références sur le coût énergétique par tonne fabriquée.
Document 27 pages - 2008 - En consultation au bureau documentation Chambre Agriculture Laval. |
Différencier la qualité sensorielle de la viande fraîche Label Rouge avec des lignées Duroc
Ferme expérimentale des Trinottières
Plaquette, n°2, 4 pages - Décembre 2008 - Gratuit Différencier la qualité sensorielle de la viande fraîche avec des lignées Duroc : Conséquences sur l'élevage de production de Label Rouge
Ferme expérimentale des Trinottières
Plaquette, n°1, 4 pages - Décembre 2008 - Gratuit Evolution des courbes de croissance en engraissement: Conséquences sur les plans d'alimentation
Ferme expérimentale des Trinottières
Plaquette 4 pages - Décembre 2008 - Gratuit Quelles sont les pratiques d’utilisation des pompes doseuses en élevage de porcs ?
A l’heure actuelle, la société souhaite une utilisation raisonnée des antibiotiques en production animale, associée si possible à une diminution de leur utilisation. En parallèle, la maîtrise de la santé en élevage de porc est un des éléments clés de la pérennité de l’exploitation. L’emploi de médicaments vétérinaires a un coût pour les éleveurs, ce qui les conduit à bien réfléchir leurs dépenses de santé et à appliquer une conduite d’élevage rigoureuse pour limiter les problèmes sanitaires.
Article 5 pages -TechniPorc, Vol. 31, N°5, 2008 - la revue technique de l’IFIP
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Phytothérapie,
Aromathérapie et
Homéopathie
en élevage porcin
des Pays de la Loire
Face à l’émergence de bactéries résistantes aux antibiotiques et aux craintes du consommateur en
termes de résidus dans les denrées alimentaires, la réglementation concernant l’usage des
antibiotiques s’est progressivement renforcée ces dernières années (directive européenne
70/524/CE et 96/54/CE) pour aboutir à une interdiction des antibiotiques facteurs de croissance
dans l’aliment depuis le 1er janvier 2006 (amendement 1756/2002). Cette évolution réglementaire
conduit à chercher des voies d’adaptation, et notamment l’utilisation de substances naturelles.
Plaquette 4 pages - Janvier 2008 - Gratuit Il faut augmenter
la ration allouée
à la truie hyperprolifique
pendant les dernières
semaines de gestation
Au cours de ces dix dernières années, l’augmentation de la taille de la portée s’est
accompagnée d’une diminution du poids de naissance moyen et d’un nombre accru
de porcelets légers (Collectif, 2004). La quantité d’aliment allouée à la truie pendant
sa gestation doit être modulée afin de prendre en compte les besoins liés, d’une part,
à la nécessité de reconstituer des réserves mobilisées en excès au cours de la lactation
précédente et, d’autre part, à l’influence qu’exercent les conditions de logement sur
l’activité physique et le confort thermique des animaux. Il s’agit également de prendre
en compte le besoin lié au développement de la portée. Ce dernier est très faible mais
augmente de façon exponentielle pendant le dernier tiers de la gestation.
Article 7 pages - TechniPorc, Vol. 30, N°6, 2007 - la revue technique de l’IFIP |
Les différents modes de renouvellement des truies
Ce dossier contient tous les conseils pour élever et mener les cochettes à la reproduction, ainsi qu'une description et les recommandations concernant les différents modes de renouvellement (achat de cochettes à 8 kg, autorenouvellement par achat de cochettes, autorenouvellement par croisement alternatif...). Cet outil original a été mis au point grâce à la contribution de nombreux éleveurs et techniciens.
Dossier contenant 13 fiches pratiques - Juin 2007 - Vente 10€ |
Jusqu'où peut-on avancer l'âge de la transition vers l'aliment 2ème âge
Ferme expérimentale des Trinottières
Plaquette 4 pages - Décembre 2006 - Gratuit Impact de la durée de mise à jeun, du mode d’alimentation et d’élevage sur la qualité technologique des jambons cuits.
Les fabricants de jambon cuit recherchent un pH ultime (mesuré sur muscle Semi-membraneux du jambon brut) supérieur à 5,6 et une qualité bactériologique optimale. La mise à jeun des animaux avant abattage est une étape reconnue comme pouvant agir sur le niveau de pH ultime (pHu) de la viande et aussi limiter le risque de contaminations bactériologiques des carcasses à l’éviscération des porcs et lors de l’opération de détourage du rectum du fait d’une présence réduite de fécès.
Document Techniporc - Vol 29, n°2 - 10 pages - 2006 - Gratuit |
Post-sevrage et engraissement
sur litière paillée
accumulée :
6 années d’expérience à la station porcine des Trinottières
Depuis 1998, la station porcine des Trinottières(3) dispose d’un outil qui permet
d’élever sur litière accumulée les porcelets issus de l’élevage plein air,
du sevrage à l’engraissement. L’objectif est de fournir un référentiel technique sur
ce modèle de production et de mieux approcher le coût de fonctionnement.
L’élevage sur caillebotis intégral, conduit en parallèle de l’élevage alternatif, permet
de comparer les deux modes de production.
Document Techniporc - Volume 28, n°2 - 10 pages - 2005 - Gratuit |
Réduction des effets de la chaleur sur les performances des truies : la brumisation
Il s'agit de limiter les effets de températures estivales dans les bâtiments. Celles-ci sont préjudiciables pour la fertilité des truies.
Plaquette 4 pages - Juin 2005 - Gratuit Une conduite alimentaire spécifique pour les porcs charcutiers élevés sur paille
Ferme expérimentale des Trinottières
Plaquette 4 pages - Juin 2005 - Gratuit Conduite de la litière paillée accumulée en post-sevrage et engraissement à la station porcine des Trinottières
Plaquette 4 pages - Juin 2005 - Gratuit La mise en cause du maïs au niveau des risques de mauvaise qualité des gras est elle justifiée ?
Ferme expérimentale des Trinottières
Plaquette 4 pages - Juin 2005 - Gratuit Modes d'élevage des porcs : Comparaison des qualités de viande, de la propreté des porcs et de la contamination des porcs et des carcasses
Ferme Expérimentale des Trinottières
Plaquette 4 pages - Juin 2005 - Gratuit |
ELEVAGE PLEIN AIR
| | Favoriser l'intégration paysagère des truies en plein air
Bilan environnemental de deux années de présence des truies (2004-2006)
Ferme expérimentale des Trinottières
Plaquette 4 pages - Décembre 2006 - Gratuit Quel programme alimentaire pour les truies gestantes élevées en plein air
Ferme expérimentale des Trinottières
Plaquette 4 pages - Juin 2006 - Gratuit Valorisation de l'herbe par les truies élevées en plein air
Ferme expérimentale des Trinottières
Plaquette 4 pages - Juin 2005- Gratuit Conséquences d'un élevage de truies plein air sur l'environnement : Bilan de 4 années de suivi aux Trinottières (2000/2004)
Plaquette 4 pages - Juin 2005 - Gratuit De la mise bas au sevrage en plein air
Ferme expérimentale des Trinottières
Plaquette 4 pages - Juin 2005 - Gratuit Changement de conduite en bandes en élevage plein air : passage de 7 à 4 bandes
Ferme expérimentale des Trinottières
Plaquette 4 pages - Juin 2005 - Gratuit Valorisation de l'enrubannage par les truies gestantes élevées en plein air
Ferme expérimentale des Trinottières
Plaquette 4 pages - Juin 2005 - Gratuit Pratiques d'insémination artificielle en plein air
Ferme expérimentale des Trinottières
Plaquette 4 pages - Juin 2005 - Gratuit Améliorer les conditions de travail dès la conception des parcs en plein air
Ferme expérimentale des Trinottières
Plaquette 4 pages - Juin 2005 - Gratuit Valorisation de l’herbe par les truies élevées en plein air : Synthèse des essais menés dans les Pays de la Loire et à la Station des Trinottières de 1996 à 2003
Les éleveurs de truies en plein air constatent régulièrement que chaque fois que les animaux migrent d’un parc dégradé à une parcelle neuve, donc bien enherbée, le niveau des performances s’en ressent positivement, et les porcelets sont plus lourds au sevrage. Ce constat laisse supposer que l’herbe ne sert pas seulement à supporter les truies qui la piétinent mais qu’elle joue probablement un ou plusieurs autres rôles pour les truies élevées en plein air.
Document Techniporc - Volume 27, n° 5 - 9 pages - 2004 - Gratuit L'élevage des truies en plein air - Références et témoignages
Dossier contenant de nombreuses références et témoignages sur l'élevage des truies en plein air. Trois volets détaillés sous forme de dossiers complets et pratiques :
- La conduite de l'élevage des truies en plein air
- Concevoir un élevage de truies en plein air
- Références techniques et économiques.
Classeur contenant 3 brochures (32 pages, 20 pages, 12 pages) - Décembre 2004 - En consultation au service documentation Chambre d'Agriculture Laval |
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ELEVAGE BIOLOGIQUE
| | Résultats Technico-Economique 2007 - 2009 en élevage porcin biologique en Pays de la Loire
En France, le cheptel porcin biologique est estimé à 4 724 truies (soit 0,4% du cheptel national) réparties dans 251 élevages (Source : Agence bio, chiffres 2008), soit une taille moyenne d’élevage d’environ 20 truies. La région des Pays de la Loire est la première région de production française avec 1049 truies réparties dans 27 élevages (environ 40 truies par élevage). La seconde région de production est la Bretagne, avec 923 truies réparties dans 37 élevages (environ 25 truies par élevage).
Document 2 pages - Juin 2010
Production porcine biologique : vers des aliments engraissement 100 % bio fabriqués à la ferme
Le cahier des charges européen impose une origine contrôlée des matières premières avec un maximum de
10 % de matières premières non issues de l’agriculture biologique dans l’alimentation porcine jusqu’au
31/12/2009. Ces 10 % dérogatoires sont utilisés de façon diverse mais ils concernent toujours des sources de
protéines (tourteau de soja, graine de soja extrudée, complémentaires renfermant des protéines de pommes
de terre, etc,).
Néanmoins, à partir du 1er janvier 2010, les aliments ne pourront contenir que 5 % de matières
premières non issues de l’agriculture biologique, puis 0 % à partir du 1er janvier 2012.
Document 5 pages - Novembre 2009 - Gratuit |
Résultats Technico - Economiques en élevage porcin biologique
Les références technico-économiques sont issues du réseau porc biologique des Pays de la Loire de 2003 à 2006.
Plaquette 20 pages - Novembre 2007 - Gratuit Etat des pratiques en alimentation porcine biologique
En production porcine biologique, le poste aliment représente environ 80% du coût de production. De plus, une
enquête menée en 2006 par les Chambres d’agriculture de Bretagne et des Pays de Loire sur le temps de travail en
élevage porcin biologique montre que l’alimentation est le poste le plus gourmand en temps puisque cette tâche
représente 43 % du temps global en élevage, voire 54 % dans les petits ateliers.
Pour disposer de références techniques concernant
la formulation des aliments et la conduite alimentaire, une
enquête a été menée durant l’été 2007 auprès des éleveurs
du réseau régional de la Chambre d’agriculture des Pays de
Loire.
Plaquette 4 pages - Octobre 2007 - Gratuit Matières premières biologiques régionales pour l'alimentation porcine
En raison des contraintes imposées par le REPAB F en matière d'alimentation (origine contrôlée des matières premières, interdiction d'utiliser des acides aminés de synthèse, interdiction d'utiliser des phytases,etc.), la formulation d'aliments porcins biologiques est beaucoup plus complexe que celle d'aliments porcins conventionnels. Elle repose sur une parfaite connaissance des matières premières biologiques pour pouvoir utiliser au mieux leur complémentarité en association avec les besoins nutritionnels des animaux...
Plaquette 6 pages (3 volets) - Mai 2007 - Gratuit
Temps de travail en élevage porcin biologique
Plaquette 4 pages - Novembre 2006 - Gratuit |
Limiter les pertes de porcelets après le sevrage en élevage biologique : conduite d'élevage et pratiques préventives
Plaquette 4 pages - Décembre 2005 - Gratuit |
L'auto-renouvellement des reproducteurs en élevage porcin biologique
Plaquette 4 pages - Novembre 2004 - Gratuit
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Valorisation des matières premières brutes dans l'alimentation des porcs conduits en agriculture biologique
Plaquette 4 pages - Novembre 2004 - Gratuit |
Conduite en bandes en élevage porcin biologique
Pour conduire un élevage de truies biologiques, différentes options sont possibles sur le nombre de bandes. Sont présentés dans ce document, la conduite de 3 à 8 bandes, les avantages et inconvénients de chacune d'elles.
Plaquette, 4 pages. - Avril 2004 - Gratuit |
Les défis du porc biologique
Brochure 12 pages - Octobre 2000 - Vente 3€ |
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BIEN ETRE ANIMAL
| | Guide transport des porcs vers l'abattoir
Le présent document a été réalisé par INAPORC et COOP DE France Bétail et Viande, avec l’appui technique de l’IFIP et sur la base de travail réalisé par l’UGPVB.
Il a pour objectif d’aider chaque éleveur et transporteur à prendre les bonnes décisions au moment du chargement d’un porc vers l’abattoir. Ainsi, pour signaler à l’abattoir et aux services vétérinaires les informations liées au bien-être animal et à la sécurité des aliments, un nouveau bon d’enlèvement des animaux à destination de l’abattoir est mis en place. Face à la demande sociétale portant sur le bien-être animal et la sécurité des aliments, cette évolution est indispensable pour assurer la crédibilité de la filière porcine.
Document 8 pages - Octobre 2009 - Gratuit
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Améliorer le confort des porcs en engraissement avec la brumisation
Ferme expérimentale des Trinottières
Plaquette 4 pages - Décembre 2008 - Gratuit Maternité alternative en bâtiment : performances et comportement des truies et de leur portée.
Ferme expérimentale des Trinottières
Plaquette 4 pages - Décembre 2008 - Gratuit Mémento du bien-être animal en élevage porcin
Ce document reprend les principaux éléments de la réglementation concernant le bien-être animal des porcs en élevage.
Plaquette 4 pages - Décembre 2006 - Gratuit |
Conception d'une maternité alternative sur sol ajouré pour des truies en bâtiment
La directive 2001/88/CE oblige l'élevage des truies gestantes en groupe de 4 semaines après la saillie jusqu'à une semaine avant la mise bas. Cette nouvelle règlementation a pour but de permettre à l'animal d'exprimer plus largement son répertoire comportemental.
Il est donc nécessaire de disposer de références sur des systèmes de logement dans lesquels les truies auraient plus de liberté de déplacement et de mouvement.
Ferme expérimentale des Trinottières
Plaquette 2 pages - Décembre 2006 - Gratuit Elever les truies gestantes en groupes - Systèmes d'alimentation et de logement
Le passage aux truies en groupe vous pose question ? Vous hésitez sur la taille du groupe ? Vous appréhendez les mélanges, les interventions sur les truies ? Vous vous demandez quel système d’alimentation choisir ?
Pour éclairer ces interrogations et illustrer les différentes options disponibles pour élever les truies en groupes, commandez dès à présent les fiches pratiques truies en groupes. A travers 13 fiches techniques largement illustrées, ce document présente les différents systèmes pour loger les truies en groupes, avec leurs principales caractéristiques, leurs avantages et leurs inconvénients, des plans et leurs conditions de bon fonctionnement.
Dossier contenant :
- 8 fiches recto-verso
- 2 plaquettes de 4 pages
- 3 plaquettes de 6 pages.
Novembre 2006 - Vente 10€
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ENVIRONNEMENT
| | Le Bilan Réel Simplifié
Résultats obtenus à la Ferme expérimentale des Trinottières : Avantages et Inconvénients
Plaquette 4 pages - Décembre 2008 - Gratuit Effet de la brumisation en engraissement sur les odeurs, l'ammoniac et les poussières en période estivale
Ferme expérimentale des Trinnotières
Plaquette - 4 pages - Décembre 2006 - Gratuit Les odeurs en élevage porcin : quelles solutions ?
Les nuisances olfactives émises par les élevages de porcs sont aujourd’hui l’une des causes principales de la mauvaise image de la production porcine, l’amalgame étant courant entre odeurs et pollution. Ce phénomène est constaté lors de la présentation de projets de porcheries en enquête publique dans le cadre de la procédure installations classées.
Plaquette 4 pages - Juin 2005 - Gratuit Bien échantillonner une litière paillée accumulée ou un fumier de porcs charcutiers pour mieux adapter sa fertilisation
Ferme expérimentale des Trinnotières
Plaquette 4 pages - Juin 2005 - Gratuit La réduction des rejets par la voie alimentaire
La réduction des rejets par la voie alimentaire est une technique qui permet de réduire son plan d'épandage. Son principe est simple : réduire l'ingestion d'azote et de phosphore pour en limiter les rejets. Ce document présente les solutions pour y parvenir.
Dépliant 6 pages - Janvier 2005 - Gratuit |
Utilisation d’additifs
en porcherie : Effet sur l’émission
d’odeurs et d’ammoniac en engraissement
La pression environnementale qui pèse sur la production porcine est de plus en
plus forte tant d’un point de vue social que d’un point de vue réglementaire.
La problématique odeurs génère un nombre croissant d’interrogations auprès
des tiers résidant à proximité d’un site de production. Pour tenter de résoudre
ce problème, beaucoup d’éleveurs mettent en place au sein de leurs élevages des
traitements basés sur l’utilisation de produits de désodorisation à incorporer
dans le lisier ou sous forme de traitement de l’air. La multitude des produits proposés
sur le marché et l’absence d’un cadre commun de validation de l’efficacité
de ces solutions rendent difficile le choix d’un produit plutôt qu’un autre par
les éleveurs. Un des objectifs de cet article est de permettre d’apporter un certain
nombre d’éléments de réponses aux éleveurs s’interrogant sur l’utilisation
de produits dans leurs élevages.
Document Techniporc - Volume 27, n°2 - 8 pages - 2004 - Gratuit |
ENERGIE
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Consommations d’énergie des bâtiments porcins : comment les réduire ?
Dans un contexte économique de prix élevé et durable des énergies, de marché du porc de plus en plus concurrentiel, de prix de l’alimentation animale impacté par l’envolée du cours des céréales, les éleveurs doivent accroître leur compétitivité.
La charge énergétique, comme l’ensemble des autres charges de production, doit à ce titre être réduite. Ce poste est en effet en augmentation sensible et tout indique que les coûts unitaires devraient continuer à progresser dans le futur.
Indépendamment de ces considérations économiques, la maîtrise de la consommation énergétique s’inscrit aussi dans les conclusions du « Grenelle de l’environnement » comme une contribution nécessaire à la réduction de l’impact environnemental de l’élevage.
Elle constitue aussi une occasion d’améliorer l’image de la production porcine, fréquemment mise à mal auprès de l’opinion publique.
Etude IFIP en collaboration avec les Chambres d'Agriculture Des Pays de la Loire et de Bretagne - 17 pages - 2008 - Gratuit |
Consommations énergétiques liées aux élevages de porcs sur litières
L’étude sur les consommations énergétiques réalisée en 2006 a permis de connaître la part des consommations d’énergie directe liées au fonctionnement des bâtiments sur caillebotis en ventilation dynamique dans le coût de production d’un éleveur de porcs : 2,2%. Cela reste très faible par rapport au coût lié à l’aliment. Cependant, il faut également intégrer la part des consommations d’énergie liées au fonctionnement des autres types de bâtiments (fioul du tracteur notamment) afin de connaître les consommations d’énergie totale d’un élevage, puis de pouvoir identifier les principaux facteurs de variation, les marges de progrès potentielles et les systèmes d’élevage les plus économes en énergie.
Les élevages de porcs sur litières sont des élevages peu énergivores en raison de l’absence de ventilation dynamique (80% des consommations énergétiques en engraissement).
Toutefois, les pressages, paillage et curage peuvent amener l’éleveur à réaliser d’importantes dépenses (fioul).
Dans un contexte économique actuellement difficile pour l’éleveur de porcs, il est important qu’il puisse se positionner quant à ses consommations énergétiques.
Chambres Agriculture des Pays de la Loire
Plaquette 4 pages - Décembre 2008 -Gratuit Consommations
énergétiques des fabriques d’aliment à la ferme :
Premiers résultats
La raréfaction des ressources énergétiques, le renchérissement du coût de l’énergie et la nécessaire
réduction des émissions de gaz à effet de serre nécessitent d’analyser et de maîtriser les
consommations d’énergie dans les fermes d’élevage, afin d’améliorer leur efficience énergétique et
contribuer à la durabilité de l’élevage.
En élevage porcin, la fabrication d’aliment à la ferme constitue un volet particulier qui mérite d’être
analysé en tant que tel. Les références concernant la consommation d’énergie d’un atelier de
fabrication d’aliment à la ferme sont rares.
Chambres d'Agriculture des Pays de la Loire
Plaquette 4 pages - Avril 2008 - Gratuit Les consommations énergétiques dans les bâtiments porcins
Cette brochure présente les résultats d’une enquête réalisée en 2006 par l’IFIP-Institut du porc en partenariat avec les Chambres d’agriculture de Bretagne et des Pays de la Loire (financement Ademe). Ses principaux objectifs étaient de définir les niveaux des consommations énergétiques dans les exploitations et d’identifier les actions techniques à mettre en œuvre pour économiser l’énergie ou produire de l’énergie renouvelable. Elle permet de faire un 1er diagnostic sur son exploitation.
Plaquette 6 pages -Septembre 2007 -Gratuit |
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TRAVAIL
| | Raisonner l’embauche d’un salarié en élevage porcin
Bien souvent, l’embauche d’un premier salarié est jugée incontournable pour faire face au travail sur l’exploitation. Les raisons sont souvent liées à un agrandissement, une surcharge de travail, à un départ d’associé voire à une recherche de temps libre. Cependant, si cette décision est jugée comme quasi indispensable, dans un cas sur deux, elle ne fait pas l’objet d’une approche économique préalable.
Vous aider à poser les bonnes questions tant au niveau personnel (organisation interne du travail) qu'au plan économique, tels sont les objectifs de ce document.
Chambres d'Agriculture des Pays de la Loire
Plaquette 4 pages - Décembre 2008 - Gratuit Embauche d'un premier salarié : une nouvelle dynamique pour l'élevage porcin
L'embauche d'un premier salarié sur une exploitation porcine constitue une rupture : l’éleveur devient éleveur employeur. Les nouveaux employeurs sont satisfaits de leur première embauche qui crée une nouvelle dynamique sur leurs exploitations. Ils éprouvent cependant des difficultés lors du recrutement.
Plaquette 4 pages - Février 2008 - Gratuit 67 enquêtes sur le temps de travail et les conduites en bandes en Bretagne et en Pays de la Loire (2003-2004)
Pourquoi cette étude ?
• De la main d’oeuvre salariée de plus en plus présente dans les élevages.
• Une recherche d’efficacité de la main d’oeuvre.
• Une recherche d’amélioration des conditions de travail.
• Le besoin de mesurer le temps passé à chaque poste.
Plaquette 4 pages - Juin 2005 - Gratuit |
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