Chiffres clés 2011 productions caprines : lait et viande

Actualisation 2010 des systèmes caprins en Poitou Charentes, Pays de la Loire, Maine et Loire et Bretagne
Actualisation des 7 cas types

Institut Elevage - Sepetmbre 2011

Consulter les cas types

Coûts de production de la chevrette 
  
Réalisé à partir de 37 élevages enquêtés en Maine-et-Loire et Bretagne, ce dossier a pour objectif d’analyser poste par poste les coûts de production lié à l’élevage de la chevrette. Les premières fiches détaillant le coût alimentaire aux différentes phases clés sont désormais disponibles. Les autres frais d’élevage feront l’objet de fiches complémentaires courant 2011.

Fiches 7 pages - Décembre 2010

Résultats techniques et économiques
Réseau caprin Poitou - Charentes, Vendée et Maine et Loire

Cette synthèse régionale s'appuie sur les données 2008/2009 de 47 exploitations. Les données présentées sont des moyennes, elles ne constituent pas des objectifs à atteindre.

Septembre 2010 - 4 pages

Chèvres laitières Bio : Un guide pratique pour l'éleveur

La réussite d’un élevage de chèvres laitières exige une gestion optimale de tous les paramètres. Conditions d’élevage respectueux des animaux et alimentation correspondant à leurs besoins sont les bases incontournables d’une bonne santé animale et de la réussite économique.

ITAB - FIBL - agridea - Guide 32 pages - 2010

Médicaments vétérinaires : connaître la réglementation... et démontrer ses bonnes pratiques

L’utilisation du médicament vétérinaire en élevage est un sujet sensible dans l’opinion. Face aux doutes et aux interrogations sur l’automédication, et notamment au sujet des quantités de médicaments administrés aux animaux, l’éleveur doit être en mesure d’expliquer sereinement ses pratiques et d’apporter des « preuves » concrètes de son sérieux.

Plaquette 6 pages - Octobre 2009 - Gratuit - GIE Elevage Pays de la Loire

Plus de confort pour les chèvres… … plus de lait pour l’éleveur !

Bien être animal, optimum sanitaire, potentiel technique et coût d’investissement sont des impératifs à concilier dans un projet bâtiment pour optimiser le revenu de l’éleveur de chèvres.
Les enquêtes ont été réalisées en partenariat avec  Bretagne Contrôle laitier et Bovicap Conseils. Ainsi, 51 élevages ont été enquêtés, avec une moyenne de 302 chèvres par exploitation.
Chambres Agriculture 35 et 49

Document 6 pages - Juin 2009 - Gratuit

Avortement en élevage caprin, ayez les bons réflexes

Les avortements sont peu pris en compte par les éleveurs, pourtant ils sont souvent le signe d’une pathologie, qui peut être contagieuse. Vous trouverez dans ce document, les gestes et les précautions essentiels à mettre en œuvre lors de la détection d’un avortement, ainsi que les démarches à suivre pour trouver la cause de cet avortement. Enfin, un rappel vous permettra de mieux connaître l’origine, les signes cliniques et la prophylaxie des principales maladies abortives.

Plaquette 4pages - Décembre 2008 - GIE Elevage Pays de la Loire - Gratuit

Référentiel Technique Caprins Centre Ouest

Sommaire: Alimentation - Ressources fourragères - Ressources énergétiques et protéiques - Génétique et reproduction - Sanitaire - Bâtiments et équipements -

Réseau Elevage Caprin Poitou Charente, Vendée et Maine et Loire

Brochure 128 pages - Août 2008 - En consultation au bureau de documentation Chambre Agriculture

Pour une installation réussie en élevage caprin

Sommaire: La filière et son environnement - Les systèmes de production - Le troupeau -
Les bâtiments et équipements d'élevage - La transformation et la commercialisation - Le travail -
Le parcours à l'installation - De jeunes installés témognent -

Edité par l'Institut de l'Elevage

Brochure 123 pages - Edité en 2005 - En consultation au bureau de documentation Chambre Agriculture